Ночью в Москве: 
Куриные грудки по-индийски
Поварёнок 3 уровня
243 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 01:07:13 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 72 |
Ингридиенты для приготовления
| Грудка куриная | 150 г |
| Кефир | 2 ст. л. |
Карри  |
1 ч. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Куриные грудки готовятся быстро, и это блюдо – просто находка для тех, у кого нет лишнего времени. |
Пошаговое приготовление
Зубчик чеснока раздавить в чесночнице. Куриную грудку посолить, посыпать порошком карри и намазать раздавленным чесноком. Залить небольшим количеством кефира, хорошо обмазав в кефире всю грудку, и оставить на 10 – 20 минут.
Разогреть небольшую сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне, добавив в неe немного растительного масла. Куриную грудку достать из кефира, стряхнуть лишний кефир и жарить еe в раскалeнном масле 2 – 3 минуты на одной стороне, не переворачивая, до золотистой корочки, затем перевернуть на другую сторону и продолжать жарить на сильном огне ещe 2 – 3 минуты, но уже накрыв крышкой.
Подавать куриную грудку по-индийски лучше всего с отварным белым рисом басмати.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
