Клецки с курицей и овощами
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
Добавлено: | 2015-05-04 01:11:43 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Сметана | 3 ст. л. |
Филе куриное | 300 г |
Овощи | 200 г |
Картофель | 250 г |
Майонез | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Как-то вечером мне нужно было срочно приготовить ужин для знакомого, который вот-вот должен был заглянуть в гости. Это должно было быть вкусное, сытное блюдо. В холодильнике пустота, поэтому я лепила из того, что было. Получилось поразительно вкусно и быстро. Гость остался доволен. =) |
Куриное филе нарезать ломтиками, смешать с майонезом и солью.
Клецки отварить в кипящей воде до готовности. Время приготовления должно быть указано на упаковке ~ 5 мин.
Курочку обжарить на разогретой сковороде до образования корочки 5 -7 мин. Сделать огонь меньше, добавить к курице клецки и жарить до румяности - 2 мин.
Замороженные овощи должны быть подтаявшими. Потушить их на сковороде с небольшим количеством воды (время приготовления на упаковке).
Затем выложить их в пиалу и перемешать со сметаной. Клецки выкладываем на большую тарелку, укладывая их горочкой. Сверху посыпаем курицей (формируем горочку!).
На курицу - овощи со сметаной.
Приятного аппетита. =)