Куриные "маффины"
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
Добавлено: | 2015-05-04 01:20:38 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 47 |
Филе куриное | 2 шт |
Кефир | 100 г |
Сыр твердый | 100 г |
Крахмал | 2 ст. л. |
Лук репчатый | 1 шт |
Яйцо | 1 шт |
Зелень | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Изначально это должны были быть обычные куриные котлетки, но вдруг мне захотелось выпечь их в духовке. Получились симпатичные такие кексики и очень вкусные хд Домашние даже приняли их за сладкое сначала хд |
1) куриное филе промыть, обсушить и порезать средними кубиками.
2) сыр нарезать кубиками чуть поменьше
3) лук отчистить, мелко порезать или натереть на мелкой терке (для тех, кто не любит когда попадаются кусочки лука)
4) Все ингредиенты кладем в миску и хорошенько перемешиваем
5) Включаем духовку на 180 гр
6) Берем силиконовые формочки для маффинов и полностью заполняем их смесью
7) Отправляем в духовку на 15-25 мин (в зависимости от размера формочек).