Ночью в Москве: 
Котлетки на "подушке"
Поварёнок 3 уровня
213 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 01:20:56 |
| Время приготовления: | 65 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Филе куриное  |
500 г |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Кабачок |
2 шт |
| Масло растительное |
1 ст. л. |
| Хлеб |
1 ломт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Сыр голландский |
150 г |
Личные впечатления о рецепте
| Эти замечательные котлетки не только вкусны, но и полезны. Особенно тем кто не употребляет в пищу жаренных блюд. |
Пошаговое приготовление
Филе куриное пропустив через мясорубку, добавляем лук, яйцо, заранее размоченный хлебный мякиш, соль, перец и 100 гр. кабачка пропущенного через мясорубку или натёртого на тёрке. Наш фарш готов.
Молодые, не крупные кабачки моем и режем кольцами по 0,5 -0,8 см. Это подушка.
Противень смазывам растительным маслом, выкладывам на противень кольца кабачков, а сверху кладём сформированные кругленькие котлетки, сверху всё слегка посыпаем сыром и ставим в духовку 180 градусов на 40 мин. На гарнир можно подать овощи или рис, на ваш вкус. Котлетки получаются не жирные, румяные и полезные. Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
