Вечером в Москве: 
Куриная грудка с ананасами в кисло-сладком соусе
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 01:22:07 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Грудка куриная  |
1 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Масло растительное | 4 ст. л. |
| Соус |
100 г |
| Ананас |
1 бан. |
| Соль | по вкусу |
| Честно признаюсь, что куриную грудку раньше не любила. Ну, сухое мясо получалось. Видимо, просто кто-то, то есть я, не умела их готовить. Так получилось, что по роду своей деятельности приходится много готовить. Не поверите, но именно курица - мое основное сырье. Поэтому не удивляйтесь, что именно с ней у меня много, не раз опробованных рецептов. |
Приготовим ингредиенты.
Лук разрезать на 4 части и нарезать.
В сковороду налить 2 ст. л. масла и обжарить лук до полуготовности. Переложить в другую посуду.
Перец режем соломкой и обжариваем с 2 ст. л. масла тоже до полуготовности. Перекладываем к луку.
С грудки снять кожу, убрать кости, промыть. Она должна быть немного подмороженной, чтобы лучше резалась. Разрезать ее поперек на небольшие куски. На сковороду слить сок из посуды с нашими овощами. Поджарить курицу до полуготовности.
Кладем овощи в сковородку с курицей. Добавляем ананас вместе с сиропом и тушим 5 минут под крышкой на маленьком огне.
Теперь добавляем соус. Можно взять любой кисло-сладкий соус из экзотической серии, какой любите.
Все перемешать, довести до кипения и снять с огня. Дать постоять 20 минут и можно подавать.
Это блюдо можно есть как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
