Ночью в Москве: 
Курица с рисом или плов в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-04 01:52:07 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 103 |
| Филе куриное | 700 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Рис | 3 стак. |
| Масло растительное | 50 мл |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Специи | 1 ч. л. |
| Это очень вкусное, полезное и легкое блюдо, хотя и не совсем классический рецепт плова, но он подходит даже для диетического или детского питания. В нём используется не жирный сорт мяса, а процесс приготовления в мультиварке исключает сильное обжаривание продуктов. Попробуйте, и возможно именно этот плов станет вашим любимым!!! |
Овощи помыть и почистить. Пропаренный рис промыть и замочить.
Куриное филе порезать на небольшие кусочки.
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить курицу, посолить, поперчить и перемешать.
Лук порезать полукольцами или четверть кольцами (по желанию).
Выложить его на подготовленное куриное мясо.
Морковь нарезать не очень крупной соломкой.
Отправить её в мультиварку поверх мяса и лука, посолить.
Пропаренный рис хорошенько промыть (можно даже замочить на 10-15 минут) и выложить ровным слоем в чашу мультиварки.
Рис посолить, поперчить, добавить куркуму или специи для плова. Залить 2,5-3 стаканами воды (верхние рисинки должны быть только чуть-чуть прикрыты водой). Очистить 1 зубчик чеснока, сделать в нем несколько небольших надрезов и вставить в центр чаши, в рис. Включить режим «плов» на 45 минут.
После окончания программы, плов хорошенько перемешать силиконовой лопаткой и оставить в режиме «поддержание тепла» ещё на 10 минут.
Подавать плов со свежими овощами. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
