Ночью в Москве: 
Филе индюшки в "шубке" под грибным соусом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из индейки |
| Добавлено: | 2015-05-04 02:01:46 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Грудка индейки | 1 шт |
Грибы  |
2 бан. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сливки |
1 пач. |
| Коньяк | 70 г |
| Тесто дрожжевое |
1 пач. |
| Специи | по вкусу |
| Сок лимонный | 1 шт |
| Сыр твердый | 2 шт |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Получилось нежное филе с грибочками, думаю, что такое блюдо подойдет и к праздничному столу |
разрезать грудку пополам и замариновать в специях и соке лимона
сверху укладываем полбанки грибов (порезанных) и половину лука-кольцами
2 пластинки сыра, можно порезать, я оставила так, просто поломала его
свернуть рулетом
порезанные грибы, оставшийся лук, чеснок, коньяк, специи, сливки прожарить на слив.масле несколько минут
завернуть грудку в листы фило (можно без них, но так вкуснее)
в форму положить половину грибов, грудку в тесте и опять грибы,
ставим запекать при 180*С минут 40
вот так получается
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
