Сегодня: MSK: Курсы: 61.80 руб (-0.15)68.29 руб (-0.39) Нефть: Погода: Пасмурно Днем в Москве: 0 °C..-2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Карбонад из грудки индейки "Пальчики оближешь"


Карбонад из грудки индейки
Категория: Рецепты > Птица и яйца > Блюда из индейки
Добавлено: 2015-05-04 02:02:16
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Филе куриное 2 кг
Чеснок по вкусу
Паприка сладкая по вкусу
Помидор по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Просто супер!
Пошаговое приготовление

[IMG]http://i003.radikal.ru/0805/16/ef41bd3e90dc.jpg[/IMG]

Нашла я этот рецепт на одном кулинарном сайте. Честно, прочитав его, не очень поверила, что из него получится хорошее блюдо.

Но так как я человек, который не боится рискнуть и приготовить что-то такое-эдакое, взяла и попробовала сварганить.

Ну что я вам могу сказать....

Такое мяса я не пробовала ещe ни разу. Попросила продегустировать старшего сына, так еле отобрала у него тарелку. А уж если ему понравилось, значит действительно вкусно!

Итак, приступим....

Для начала нужно купить филе грудки индейки. Я купила прямо парное, благо у нас с этим проблем нет.

Мясцо помыть и..... замочить на два часа в солeной воде. Вода должна быть не горькой от соли, а именно хорошо солeной.

Приготовить смесь для обмазывания.

Я в данном случае решила сделать с сушeными чесноком, сладкой паприкой и томатами.

Взяла по три столовых ложки каждой приправы и развела растительным маслом (должна получиться не слишком жидкая смесь), добавила ещe немного соли.

Подготовить зубчики чеснока. Ими мы будем нашпиговывать мясо.

Мясо достать из воды, нашпиговать свежим чесноком, обмазать хорошенько смесью из приправ и положить на смазанный растительным маслом противень.

Нагреваем духовку до 250 градусов. Ставим в неe противень с мясом и запекаем при этой температуре 20 минут. Не открывая духовку, выключаем еe и оставляем там мясо до ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ ДУХОВКИ.

Дверцу духовки НЕ ОТКРЫВАТЬ!

Лучше это готовить на ночь. Утром у вас на завтрак будет превосходное мясцо.

Да, что касается приправ.

Это универсальный рецепт. Всe зависит от ваших вкусов и предпочтений. Полeт вашей фантазии!

Обмазку можно сделать из любых специй, нашпиговать мясо можно чем угодно (грибами, орехами, травами, и тд. )

У вас получится необыкновенно нежное и вкусное мясо!

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Индейка на подушке из болгарского перца
Индейка на подушке из болгарского перца

Великолепное мясо индейки, запеченное на подушке из болгарского перца! Маринованное...

    140 минут Читать далее
Индейка с клюквенным соусом и картофельным пюре
Индейка с клюквенным соусом и картофельным пюре

Всем известно, что мясо индейки является диетическим продуктом. Оно одинаково...

    неизвестно Читать далее
Рулет из индейки с чечевицей
Рулет из индейки с чечевицей

Нежный, ароматный рулет из грудки индейки с пикантной чечевицей. Блюдо-два в...

    неизвестно Читать далее
Рагу с филе индейки
Рагу с филе индейки

Простое в приготовлении блюдо, получается очень интересным и приятным на вкус...

    40 минут Читать далее
Голени индейки и картошка, запечённые в фольге
Голени индейки и картошка, запечённые в фольге

В моём варианте этого блюда есть одна основная особенность - это маринад.

    90 минут Читать далее
Сочная колбаса из индюшиного бедра
Сочная колбаса из индюшиного бедра

В последнем фотозабеге выкладывала фото сырой индюшиной колбасы, а теперь представляю...

    неизвестно Читать далее
Медальоны из индейки на картофельном пюре
Медальоны из индейки на картофельном пюре

Я к вам с медальонами из индейки, мариноваными в медово-розмариновом маринаде,...

    60 минут Читать далее
Голень индейки, фаршированная беконом и хлебом
Голень индейки, фаршированная беконом и хлебом

Предлагаю попробовать еще один вариант рулета из мяса индейки. На этот раз я...

    120 минут Читать далее
Индюшиные голени с лимонным соусом
Индюшиные голени с лимонным соусом

Великолепные запеченные индюшиные голени. Сочные внутри и с хрустящей корочкой...

    80 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 26 января в воскресенье
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 26 января в воскресенье
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Пасмурно 27 января в понедельник
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Пасмурно 27 января в понедельник
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Киев
Пасмурно 26 января в воскресенье
Днем 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Малооблачно 26 января в воскресенье
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 27 января в понедельник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 27 января в понедельник
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Минск
Пасмурно 26 января в воскресенье
Днем 2 °C..4 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 26 января в воскресенье
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 27 января в понедельник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 27 января в понедельник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/11 20/11
USD
63,754 +0,019  63,773
EUR
70,531 +0,097  70,629
UAH
26,395 -0,078  26,317
CZK
27,555 +0,046  27,601
AZN
37,580 +0,011  37,591
GBP
82,568 +0,069  82,637
AMD
13,345 +0,011  13,356
KZT
16,452 +0,016  16,467
KGS
91,077 +0,027  91,104
CNY
90,916 -0,120  90,797
MDL
36,431 +0,052  36,483
XDR
87,631 +0,101  87,732
JPY
58,509 +0,163  58,672
БВК
80,610 +0,052  80,662
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru