Днем в Москве: 
Жаркое из духовки "Мозаика"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из индейки |
| Добавлено: | 2015-05-04 02:03:34 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 103 |
Мясо  |
1 кг |
| Лук-порей | 500 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Паприка сладкая |
2 шт |
| Горошек зеленый |
1 бан. |
| Ананас |
1 бан. |
| Кетчуп |
250 мл |
| Сливки |
200 мл |
| Рецепт взят с сайта "hausfrauen. de", опробован нами и признан заслуживающим внимания. Ароматное сочное мясо с разноцветными овощами можно подать и на праздничный стол. |
Мясо порезать на кусочки(у меня была индейка), уложить на лист, посолить
вторым слоем - нарезанный колечками порей
затем ананас без сиропа
нарезанная кусочками паприка, посолить
зеленый горошек без жидкости
нарезанные шампиньоны (можно консервированные)
в кетчуп добавить порошок карри, немного чили и сливки, хорошо перемешать и вылить верхним слоем на овощи. Закрыть крышкой или фольгой и отправить в духовку при 200* на 1,5 часа.
Через 1 час запекания фольгу снять и продолжать запекать еще 30 минут до готовности.
На гарнир можно подать отварной картофель или рис.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
