Ночью в Москве: 
Индейка с кешью
Поварёнок 3 уровня
329 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из индейки |
| Добавлено: | 2015-05-04 02:03:49 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Филе куриное  |
500 г |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Перец чили | шт |
| Перец сладкий красный | 1 шт |
| Соус |
2 ст. л. |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Лук зеленый | 3 шт |
| Орехи кешью | 150 г |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусный, элегантный экспресс-ужин. Индейку можно заменить на курицу. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Девуся под названием "Цыпленок с орехами кешью" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». |
Пошаговое приготовление
Нарежьте филе индейки мелкими кусочками.
Нагрейте масло в сковороде. Положите мелко нарезанные чеснок и очищенный от семян перец чили и жарьте до золотистого цвета. Следите за чесноком! Подгоревший чеснок даст блюду неприятный вкус и аромат
Выложите на сковороду индейку и жарьте, помешивая, пока она не изменит цвет с розового на белый. Положите красный перец.
Влейте устричный и соевый соусы
Добавьте зеленый лук (по рецепту - лук-порей) и орехи кешью. Жарьте, постоянно помешивая, еще 1 -2 мин. На гарнир хорошо подойдет отварной рис. Я подавала с картофельным пюре.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
