Вечером в Москве: 
Котлетки "Индейка с капусткой"
Поварёнок 3 уровня
720 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из индейки |
| Добавлено: | 2015-05-04 02:05:19 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Капуста квашеная | 200 г |
Филе  |
400 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Мука | 3 ст. л. |
| Яйцо | 1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Основа рецепта позаимствована с сайта Хорошая кухня. Но вместо курицы я использовала индейку и не добавляла батон, размоченный в молоке. Котлетки получились мягкими, сочными и вкусными. И, кроме того, диетическими. Конечно, не для праздника, но на ужин или обед пойдут. Надеюсь, понравится. |
Пошаговое приготовление
Если капуста очень кислая, промыть или добавить немного свежей.
Капусту, мясо и лук перекрутить на мясорубке.
Филе перемолоть
В получившийся фарш добавить специи, яйцо, муку.
Фарш хорошо промешать.
Сделать котлеты и пожарить.
Можно обвалять в муке или сухарях.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
