Вечером в Москве: 
Индейка "По-гуслярски" с ореховым соусом
Поварёнок 3 уровня
577 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из индейки |
| Добавлено: | 2015-05-04 02:09:15 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Филе куриное  |
1 кг |
| Майонез | 200 г |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Горчица | 2 ч. л. |
| Орехи грецкие | 200 г |
| Чернослив |
10 шт |
| Сыр твердый |
200 г |
| Сок лимонный | 10 г |
Личные впечатления о рецепте
| Рецепт этого блюда увидела в программе "Званый ужин". "По-гуслярски" - потому что готовил участник по профессии "гусляр". Нам понравилось, попробуйте и вы! |
Пошаговое приготовление
Филе порезать как на отбивные, посолить и отбить.
Майонез смешать с измельченным чесноком.
Обмакнуть кусочки в соус.
Обжарить с двух сторон в один слой.
В оставшийся майонез с чесноком добавить измельченные орехи, горчицу и сок лимона.
Выложить соус на мясо.
Сверху по 1 черносливу.
Накрыть каждый кусочек пластинкой сыра, закрыть крышкой и дать сыру расплавиться.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
