Днем в Москве: 
Индейка под сливочным соусом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из индейки |
| Добавлено: | 2015-05-04 02:09:39 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Филе куриное | 500 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Соль | ч. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Мука | 2 ст. л. |
Майонез  |
4 ст. л. |
| Помидор |
5 шт |
| Сыр твердый |
100 г |
| Паприка сладкая | по вкусу |
| Рецепт взят из газеты "Комсомольская правда", а рецепт соуса мною изменен. Готовила на выходных - безумно вкусно получилось! Очень мягкое, нежное мясо и вкусный соус =) Всем советую!!!))) |
1. Филе индейки отбить до толщины 0,5 см.
2. Яйца взбить вилкой.
3. В муку добавить соль по вкусу, я добавляла примерно 1 чайную ложку.
4. Индейку обваливаем в муке, затем обмакиваем в яйце...
5. ...и поджариваем на раскаленной сковородке.
Я еще посыпала перцем через мельницу.
6. Готовим соус. Для этого помидорчики черри мелко режем, сыр трем на мелкой терке, добавляем майонез и паприку (кому как нравится, можно и без нее, но по мне так лучше :-) ), все смешиваем.
7. Готовым соусом поливаем индейку и подаем к столу! =)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
