Ночью в Москве: 
Запечённое мясо индейки с жаренными лисичками и томатами, под сыром
Поварёнок 3 уровня
598 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из индейки |
| Добавлено: | 2015-05-04 02:16:29 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
| Индейка | 400 г |
Горчица  |
3 ч. л. |
| Лук белый | 1 шт |
| Грибы |
200 г |
| Помидор | 160 г |
| Базилик |
2 ч. л. |
| Сыр мягкий |
180 г |
| Соль | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Если нужно приготовить "настоящее" мясо, не птицу а именно мясо животных, то я всегда делаю нечто подобное. Своеобразная вариация мяса по-французски. Выходит очень сытно и крайне вкусно! Мягкое мясо индейки, ароматные лисички с базиликом и чудесная сырная корочка-что может быть лучше для сытного обеда? Приятного аппетита, АА. |
Пошаговое приготовление
Противень смазать оливковым маслом.
Мясо индейки разрезать на небольшие равные кусочки, хорошо отбить.
Смазать каждый кусочек горчицей, по желанию посолить.
Лук нарезать кольцами, выложить на мясо.
Выложить на каждый кусочек мясо жаренные лисички, посыпать базиликом.
Томаты нарезать кружками, выложить на мясо.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Сыр натереть на мелкой тёрке, обильно посыпать мясо.
Запекать при 220 градусах 35 минут.
Подавать мясо горячим.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
