Днем в Москве: 
Индейка в сливочном соусе
Поварёнок 3 уровня
661 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из индейки |
| Добавлено: | 2015-05-04 02:18:09 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Филе куриное  |
4 шт |
| Лук-порей | 2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Тимьян | по вкусу |
| Помидор | 200 г |
| Шампиньоны |
200 г |
| Рис | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец сладкий красный | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сливки | 200 г |
| Сахар | 1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Изумительный и неповторимый вкус. Попробуйте вам понравиться. |
Пошаговое приготовление
Приготовление:
Мясо помыть, подсушить и нарезать небольшими полосками. Порей помыть, порезать кольцами. Лук и чеснок порезать кубиками. Помидоры порезать пополам. Шампиньоны сполоснуть и порезать пополам.
Положить рис в кипящую воду и варить примерно 20 мин. Масло разогреть в сковороде и обжарить мясо со всех сторон.
Лук, чеснок, шампиньоны, половину тмина и лук порей добавить к мясу и жарить в течение 2 -3 мин. Затем добавить помидоры. Затем добавляем 1 /2 литра воды и сливок и оставляем немного покипеть (5 -7 мин. ). Добавляем закрепитель для соуса, соль, перец и сахар и даем еще пару минут покипеть.
Рис украшаем красным перцем. И соус оставшимся тмином.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
