Вечером в Москве: 
Индейка в вяленой свинине
Поварёнок 3 уровня
809 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из индейки |
| Добавлено: | 2015-05-04 02:19:22 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Индейка | 250 г |
Мясо  |
100 г |
| Масло оливковое | 100 г |
| Уксус |
30 г |
| Сахар |
1 ст. л. |
| Апельсин |
1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Индейка, обернутая в вяленое мясо и запеченая в духовке. |
Пошаговое приготовление
Филе индейки посыпаем солью и перцем и заворачиваем в вяленую свинину. Обжариваем на сковороде несколько минут. Укладываем продукт в форму для запекания и ставим в духовку на 40 минут при температуре 160-180*С.
Соус: в горячий сотейник (кастрюльку) засыпаем сахар, плавим и добавляем бальзамический уксус, выпариваем и заливаем свежевыжатым апельсиновым соком. Кипятим 3-5 мин.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
