Вечером в Москве: 
Аппетитные рулетики закусочные
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Овощные рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-05 21:40:24 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Баклажан | по вкусу |
| Кабачок | по вкусу |
| Помидор | по вкусу |
| Огурец | по вкусу |
| Фета | по вкусу |
| Кислота лимонная | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Закуска — это еда, которая подается перед основными блюдами. Или вместо них ( у кого и когда - смотря как ) |
Режу вот такими пластинками длинными баклажаны и кабачки.
Баклажаны потом посолить и под гнёт(горечь уходит),после промыть.
Жарим всё по- очереди на сковородке
Жаренные овощи нужно будет намазать вот таким соусом:
- сыр Фета,лим. кислота,перец,чеснок,оливк. масло,майонез = все ингредиенты хорошо перемешать в блендере.В конце добавить мелко нарезанную зелень.
Тонким слоем наносим соус.
Теперь положила по кусочку помидора или огурчика.
Заварачиваю в рулетик.
Все продукты для рулетиков берутся на глаз.
Что нужно перекручиваем, что нужно режем на тeрке мелко.
Главное здесь - поместить потом такой рулетик одним разом в рот. 
Приятного аппетита !
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
