Вечером в Москве: 
Филе курицы в какао со специями
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из мяса |
| Добавлено: | 2015-05-06 16:00:36 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Филе куриное | 2 шт |
Уксус  |
1 ч. л. |
| Масло оливковое |
2 ст. л. |
| Мед |
1 ч. л. |
| Соус |
1 ч. л. |
| Какао-порошок |
1 ч. л. |
| Приправа | по вкусу |
| Рецепт схож с пастромой, по своему вкусный и также красиво смотрится на праздничном столе. Также можно использовать для быстрых блюд, на завтрак, в салаты. За рецепт спасибо Лауре-eshba (Carina forum). |
Слова автора.
Для маринада все смешать в миске (Вегетту не клала)
положить куриное филе,
(добавила еще две полоски индюшиного филе),
хорошенько перемешать так, чтобы со всех сторон филе было в маринаде.
Дать постоять 20-30 мин., за это время дважды перемешать.
Запечь в хорошо разогретой духовке при максимальной мощности (у меня 250*С) [b]8 мин.[/b]Также как пастрому выложить на фольгу. За это время получается сочное, поджаристое и не сухое мясо.
В этом рецепте удобно то, что можно открывать и смотреть, готова ли филешка.
Пекла не 8 мин. точно, чуть больше. Возможно, духовка вначале плохо была прогрета. В любом случае, поверьте, очень вкусная и нежная закуска.
Готовила 29-го числа, а до 31-ого мясо пропиталось, стало еще вкуснее.
Для тех кто еще не видел(не готовил) рецепт [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/34351/] Пастрома из грудки индюшки[/url]
На 1-м фото - из индюш.филе, 2-ое фото - из куриного+Пастрома из грудки индюшки.
[img]http://s005.radikal.ru/i209/1001/5b/7c020a8ff899.jpg[/img]
[img]http://i078.radikal.ru/1001/f4/16f407013506.jpg[/img]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
