Фаршированная селедка
![Фаршированная селедка Фаршированная селедка](http://newsrbk.ru/recept/normal_2015-05/37599.jpg)
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-06 18:05:16 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Сельдь ![]() |
1 шт |
Баклажан | 1 шт |
Перец болгарский ![]() |
1 шт |
Лук зеленый | по вкусу |
Соевый соус | 1 ч. л. |
Масло оливковое | 2 ст. л. |
Чеснок | 1 зуб. |
Лук репчатый | 1 шт |
Специи | по вкусу |
Сок лимонный | 1 шт |
Рецепт нашла в книге "Фаршированные блюда", показалось сочетание продуктов необычным, но получилось очень вкусно. |
сельдь почистить от косточек
баклажан и перец пожарить в духовке как есть целиком, почистить, мелко нарезать,
так же нарезать лук, зелень,
добавить специи, соевый соус и масло, хорошо перемешать
сложить все на рыбку
свернуть, нарезать на ломтики, подправляя края,
полить соком лимона
дать настояться при комнатной температуре минут 30 и можно подавать