Фаршированная селедка
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 18:05:16 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Сельдь ![]() |
1 шт |
| Баклажан | 1 шт |
Перец болгарский ![]() |
1 шт |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Соевый соус | 1 ч. л. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Специи | по вкусу |
| Сок лимонный | 1 шт |
| Рецепт нашла в книге "Фаршированные блюда", показалось сочетание продуктов необычным, но получилось очень вкусно. |

сельдь почистить от косточек

баклажан и перец пожарить в духовке как есть целиком, почистить, мелко нарезать,
так же нарезать лук, зелень,
добавить специи, соевый соус и масло, хорошо перемешать

сложить все на рыбку

свернуть, нарезать на ломтики, подправляя края,
полить соком лимона

дать настояться при комнатной температуре минут 30 и можно подавать

Вечером в Москве: 

















































...