Сегодня: MSK: Курсы: 77.55 руб (+1.10)91.26 руб (+0.91) Нефть: 39.62 (-1.99) Погода: Облачно Ночью в Москве: 3 °C..5 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Грибной соус к блинчикам с мясом


Грибной соус к блинчикам с мясом
Категория: Рецепты > Соусы > Другие соусы
Добавлено: 2015-05-07 00:35:48
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 108
Ингридиенты для приготовления
Яйцо куриное 3 шт
Молоко 1 л
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Уксус 1 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Масло растительное 4 ст. л.
Вода 50 мл
Мука 350 г
Фарш мясной 1 кг
Лук репчатый 1 шт
Масло сливочное 50 г
Масло растительное по вкусу
Соль по вкусу
Лук репчатый 1 шт
Грибы 200 г
Сливки 100 мл
Вино белое сухое 30 мл
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Очень вкусное блюдо - Блинчики, а блинчики с начинкой - вдвойне вкусней, ну а если к ним еще и соус - мммммм... Угощайтесь, дорогие поварята, - блинчики, фаршированные мясным фаршем с грибным соусом.
Пошаговое приготовление

Итак, все начинается с блинов. :)

Замесить тесто и испечь блины.

Этот процесс подробно описан мной среди моих рецептов:

http://www.povarenok .ru/recipes/show/100 957/

Итак, у нас есть стопочка блинов ;)

Готовим начинку:

Обжарить мелко нарезанный лук на раскаленной сковороде с растительным маслом Олейна.

Добавить фарш и, тщательно перемешивая, обжарить вместе с луком. Добавить кусочек сливочного масла, все перемешать и хорошо прогреть, пока масло не разойдется.

Присолить по вкусу.

Готовим соус:

Обжарить лук на растительном масле Олейна до прозрачности.

Добавить грибы и обжарить вместе с луком.

Добавить вино, перемешать.

Дождавшись, когда уйдет запах алкоголя, добавить сливки и хорошо уварить.

Присолить по вкусу.

Завернуть начинку в блины и блины немного слегка обжарить, только для того, чтобы концы запечатались и наши блинчики не развернулись. Подавать с грибным соусом.

Приятного аппетита и веселой масленницы :)


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Соус из печеного перца
Соус из печеного перца

Этот яркий соус украсит любое овощное или мясное блюдо.

    25 минут Читать далее
Соус для жаркого
Соус для жаркого

Хотите разнообразить привычное жаркое или добавить изюминку к мясным блюдам?

    5 минут Читать далее
Постный универсальный соус из авокадо
Постный универсальный соус из авокадо

Свежий, лёгкий соус из авокадо с соевым соусом Kikkoman! Обожаю этот соус! Ещё...

    20 минут Читать далее
Обычный овощной салат с необычной заправкой
Обычный овощной салат с необычной заправкой

В общем-то это рецепт не салата, так как салат самый обычный, а рецепт заправки.

    10 минут Читать далее
Пикантный соус-заправка к салатам
Пикантный соус-заправка к салатам

Этот соус-заправка очень хорошо подходит к овощным салатам, отлично заменяет...

    15 минут Читать далее
Домашняя горчица "Жгучая"
Домашняя горчица "Жгучая"

Что может сравнится с приготовленной своими руками горчицей? Да еще ароматной...

    30 минут Читать далее
Соус из овощей "А-ля кетчуп"
Соус из овощей "А-ля кетчуп"

Замечательный соус. По цвету не такой яркий, зато по вкусовым качествам никак...

    20 минут Читать далее
Турецкий петрушечный дип
Турецкий петрушечный дип

Простейшее, но очень вкусное блюдо. По сути это мезе – одна из многочисленных...

    15 минут Читать далее
Пряный тыквенный соус
Пряный тыквенный соус

Существуют многочисленные рецепты блюд, в состав которых входит тыква. Я вам...

    45 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 29 октября в четверг
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 29 октября в четверг
Утром 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 29 октября в четверг
Днем 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 29 октября в четверг
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 29 октября в четверг
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Малооблачно 29 октября в четверг
Утром 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Облачно 29 октября в четверг
Днем 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Малооблачно 29 октября в четверг
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 29 октября в четверг
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 29 октября в четверг
Утром 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Облачно 29 октября в четверг
Днем 12 °C..14 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 29 октября в четверг
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

/ /
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru