Ночью в Москве: 
Очень вкусные блины, которые всегда получаются
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-05-07 01:27:15 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Яйцо куриное | 3 шт |
Сахар  |
2 ст. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Молоко | 250 мл |
| Кефир |
250 мл |
| Мука |
11 ст. л. |
| Сода | по вкусу |
| Масло растительное |
6 ст. л. |
| Масло сливочное | по вкусу |
| На сайте сотни рецептов блинов, но мне захотелось поделиться и своим. Все-таки добилась я идеального сочетания ингредиентов для прочности и отличного вкуса. С тестом очень приятно работать: оно не прилипает, не пригорает, не рвется. Вкусных Вам блинов! |
Яйца + сахар + соль растереть венчиком.
Добавить молоко, смешать.
Просеять в тесто муку, размешать до исчезновения комочков.
Добавить кефир, соду, размешать.
Влить масло, размешать.
Всё предельно просто! =)
Дать тесту постоять 15-20 минут.
Хорошо прогреть сковороду, смазать сливочным маслом и вылить порцию теста.
Когда одна сторона подрумянится, перевернуть блин на другую сторону.
Блинчики складывать в стопку, смазывать каждый маслом.
Получаются тонкие, но прочные блины.. У меня вышло примерно 20 штук.
Подавать можно с чем угодно, мы ели просто так..
Приятного Вам аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
