Вечером в Москве: 
Дуэт из блинов " Цветик-семицветик"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-05-07 01:37:59 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 101 |
Молоко  |
500 мл |
| Мука |
4 ст. л. |
| Крахмал картофельный |
4 ст. л. |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Соль | по вкусу |
| Какао-порошок | 1 ст. л. |
| Сахар |
1 ст. л. |
| Ванилин | по вкусу |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Джем абрикосовый |
3 ст. л. |
| Масло сливочное |
2 ст. л. |
| Дуэт из шоколадных и простых блинов создает неповторимую разницу вкуса и украшает масленичный стол. |
Смешать все сухие компоненты ( кроме какао), добавить яйца и, постепенно вливая молоко, замешать тесто. Последним добавить масло.
Разделить тесто на 2 части, в одну из них добавить какао, размешать. Дать тесту “отдохнуть” минут 20.
Затем пожарить сначала простые блины. Перед каждым набором теста в поварёшку нужно хорошо перемешивать тесто, так как крахмал оседает на дно.
Каждый блин еще горячим смазать сливочным маслом.
Затем пожарить шоколадные блины.
Промазать блины джемом ( или просто посыпать сахарным песком), свернуть вчетверо, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
