Вечером в Москве: 
Сырник с вишнями (Вишневый творожник)
Поварёнок 3 уровня
144 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 09:23:57 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 20 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
Мука  |
3 стак. |
| Сахар |
2 стак. |
| Маргарин |
250 г |
| Яйцо куриное |
7 шт |
| Разрыхлитель теста |
1 ст. л. |
| Какао-порошок |
2 ст. л. |
| Творог | 900 г |
| Масло сливочное |
150 г |
| Крахмал |
1 ст. л. |
| Крупа манная |
3 ст. л. |
| Ванилин |
1 г |
| Лимон |
1 шт |
| Вишня |
1 л |
| Кисель |
1 пакет. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусненький и красивый, нежный, многослойный пирожок с легкой кислинкой, получается довольно большим. |
Пошаговое приготовление
Маргарин посечь с мукой и разрыхлителем, яйца взбить с сахаром. Замесить тесто, разделить на две части. Одной выстелить противень среднего размера, а второю половину разделить на 2 части: к одной части добавить какао. Две части теста положить в морозилку.
Для творожной массы все ингредиенты (кроме яиц и сахара) перемешать в комбайне до кремообразного состояния и в конце добавить сбитые отдельно с сахаром желтки и белки.
Белое тесто посыпаем манкой, выкладываем вишни, сверху трем черное тесто, на него выкладываем творожную массу, на творог - сбитые белки с сахаром и киселем, на белковою массу сверху трем белое тесто. Ставим в духовку на 1 час при температуре 180 град.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
