Вечером в Москве: 
Ананасовый пирог
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 22:22:55 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Масло сливочное  |
200 г |
| Сахар | 175 г |
| Ананас |
300 г |
| Вишня |
100 г |
| Миндаль |
175 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Мука | 100 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Джем абрикосовый | 4 ст. л. |
| Сок лимонный | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сливки | по вкусу |
| Вкусный сочный пирог. |
1. Духовку разогреть до 190 градусов. Форму для выпекания диаметром 20 -22 см смазать сливочным маслом (или маргарином)и присыпать сахаром 2 ст. л . Для смазки масло(маргарин) брать из нашего куска 200 гр.
Разложить на дне формы колечки ананаса и вишни(можно и без ).
2. Оставшееся масло(маргарин) растереть с 175 гр. сахара + молотый миндаль + по одному яйца + мука + разрыхлитель и соль. Вымесить тесто. Переложить его в форму на ананасы и в духовку на 40 -45 минут (Печь до темно-золотистого цвета). Когда будет готов вынуть из духовки и дать ему немного остыть.
3. В кастрюльке разогреть джем абрикосовый с 2 ст. л лимонного сока (1 -2 мин). Это наш сироп.
4. Пирог перевернуть из формы на блюдо, сверху его смазать нашим теплым сиропом. Дать немного постоять.
5. Подавать пирог с мороженным или сливками. Хотя можно и так есть.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
