Вечером в Москве: 
Заливной пирог с грибами и картофелем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 22:51:46 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 75 |
| Маргарин | 200 г |
Яйцо куриное  |
4 шт |
| Кефир |
1 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Сода | по вкусу |
| Мука | по вкусу |
| Грибы | 300 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Помидор |
2 шт |
| Петрушка | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сметана |
1 стак. |
| Крахмал |
2 ст. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Пирог может быть самостоятельным вторым блюдом к обеду или полноценным ужином. |
Из муки, маргарина, кефира, яиц, соды и соли замесить тесто и поставить его в холодильник.
Лук порезать и обжарить его на подсолнечном масле.
Грибы порезать и тоже обжарить на масле отдельно от лука.
Картофель почистить и порезать соломкой.
Помидоры порезать кружочками.
Зелень мелко порезать.
Тесто раскатать и выложить в смазанную маслом форму.
Высыпать на тесто картофель, посолить и поперчить.
Поверх картофеля высыпать обжаренные грибы, а затем обжаренный лук.
Сверху выложить кружочки помидоров и посыпать зеленью.
Яйца взбить со сметаной, кефиром, солью, перцем, мукой и крахмалом.
Залить этой смесью пирог и поставить в духовку на 50 минут.
Вот такой пирог получился. Очень сытный и вкусный.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
