Вечером в Москве: 
Роллы из курицы с брокколи и сыром
Поварёнок 3 уровня
416 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из капусты |
| Добавлено: | 2015-04-27 00:21:11 |
| Время приготовления: | 50 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 79 |
Ингридиенты для приготовления
| Куриное филе | 4 шт. |
| Брокколи | 1 шт. |
| Плавленый сыр | 200 гр |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Перец чили | по вкусу |
Растительное масло  |
4 стол.л. |
| Молоко | 100 мл |
| Бульон | 100 мл |
| Чеснок | 2 зубч. |
Личные впечатления о рецепте
| Русский вариант японского блюда у вас нас столе! Вкусно. Красиво. Легко. Очень нежный и необычный сливочный вкус у этих роллов из курицы. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 99.4 гр |
| Калорийность: | 187.1 ккал |
| Белков: | 6.8 гр |
| Жиров: | 22.6 гр |
| Углеводов: | 3.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
21 / 68 / 11 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
86 / 0 / 14 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Шаг 16.
Брокколи отварить в подсоленной воде в течении 5-6 минут. Остудить. Разделить на соцветия. Куриное филе отбить между двумя пищевыми пленками. Посолить, поперчить, выложить плавленный сыр и брокколи. При помощи пленки свернуть рулет и закрепить его при помощи нитки. Обжарить на растительном масле с двух сторон по две минуты с каждой стороны. Выложить рулеты на противень, смазанный растительным маслом, накрыть крышкой и готовить в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. На сковороде, на которой жарились рулеты, подогреть молоко, добавить бульон, раздавленные зубчики чеснока, посолить, поперчить, добавить паприку и довести до кипения. Готовый соус процедить. Рулеты разрезать на роллы, выложить на тарелку и подать с соусом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
