Ночью в Москве: 
Закуска из капусты рецепт приготовления
Поварёнок 3 уровня
343 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из капусты |
| Добавлено: | 2015-04-27 00:27:26 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 84 |
Ингридиенты для приготовления
Капуста  |
1 шт. |
| Морковь | 5 шт. |
| Чеснок |
5 зубч. |
| Поваренная соль | 1 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Нужно немного ингридиентов и витаминное угощенье у Вас на столе! Лавры огромной популярности белокочанная капуста завоевала не только из-за того, что ее можно долго хранить, но и из-за того, что в ней содержится много витаминов и минералов. Я предлагаю кулинарный рецепт с капустой, который мне достался от бабушки. Закуска из капусты приготовлена из самых доступных продуктов и очень легко готовится. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 55.6 гр |
| Калорийность: | 21 ккал |
| Белков: | 0.9 гр |
| Жиров: | 0.1 гр |
| Углеводов: | 4.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
17 / 2 / 81 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. ингредиенты
Шаг 2. разбираем капусту
Шаг 3. натираем морковь
Шаг 4. нарезаем чеснок
Шаг 5. смешиваем морковь с чесноком
Шаг 6. опускаем капусту в кипящую воду
Шаг 7. стекает лишняя вода
Шаг 8. выкладываем начинку на капустный лист
Шаг 9. сворачиваем
Шаг 10. таким образом поступаем со всеми капустными листьями
Шаг 11. выкладываем в кастрблю и заливаем маринадом
Шаг 12. малыш сомневается в том, что это диетическое блюдо предназначено ему)))
Кочан капусты обмываем и разбираем на листья. Затем на 5 минут опускаем их в кипящую воду. Откидываем листья на дуршлаг, чтобы стекла вода. Вымытую и очищенную морковь натираем на крупной терке, а затем добавляем к ней мелко нарубленный чеснок. Из листьев капусты делаем маленькие рулетики, завернув в них чесночно-морковную начинку. Рулетики укладываем на дно кастрюльки и заливаем кипящим рассолом(1 столовая ложка на литр воды). Закрываем крышкой, даем остыть и ставим на нижнюю полку холодильника. Через два дня еда готова. Закуску из капусты хорошо сделать в выходные, а потом всю неделю есть понемножку. Следящие за своей фигурой будут в восторге от такой закуски: калорий чуть-чуть, а польза громадная.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
