Вечером в Москве: 
Маринованная капуста по грузински
Поварёнок 3 уровня
479 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из капусты |
| Добавлено: | 2015-04-27 00:28:56 |
| Время приготовления: | 12 д 1 ч |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 85 |
Ингридиенты для приготовления
| Капуста | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Свекла | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Хрен | по вкусу |
| Перец острый стручковый | по вкусу |
| Сахар | 1 стак. |
| Вода | 1 л |
| Уксус | 1 стак. |
| Соль | 3 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Отличная закуска хороша в любое время года! Зимой хочется чего-нибудь остренького. Кроме прочих солений заготовленных на зиму, вы можете разнообразить свой стол капустой по-грузински. Готовится быстро и хранится долго. По этому рецепту капуста по-грузински получается очень вкусной. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 147.5 гр |
| Калорийность: | 181.1 ккал |
| Белков: | 0 гр |
| Жиров: | 11.5 гр |
| Углеводов: | 20.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
0 / 36 / 64 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
1 / 0 / 99 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Капусту нарезать четвертинками. Свеклу отварить, очистить. Хрен и перец чили нарезать маленькими кусочками. Петрушку крупно порубить. В большую емкость сложить капусту, чеснок, нарезанную свеклу. Сделать маринад: воду вскипятить, добавить сахар, соль, растительное масло. В последнюю очередь добавить уксус и залить капусту маринадом. Сверху положить тарелку. Поставить в холод. Капуста будет готова через 10-12 дней.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
