Ночью в Москве: 
Картофельный хлеб
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из картофеля |
| Добавлено: | 2015-04-27 01:04:45 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Картофель  |
230 гр |
| Сливочное масло | 25 гр |
| Мука | 50 гр |
| Соль | 1 чайн.л. |
| Каждая хозяйка сможет приготовить такой вот хлеб по-ирландски! В Ирландии традиционно многие хозяйки делают домашний хлеб. Существует множество рецептов на основе различных ингредиентов. Картофельный хлеб – один из таких кулинарных рецептов. Готовится он очень быстро и просто, а подавать его можно и в составе бутербродов, и как закуску к главному блюду. Сам по себе он очень сытный и поэтому вполне подойдет для завтрака. |
Всего в одной порции
| Вес: | 62 гр |
| Калорийность: | 106 ккал |
| Белков: | 2.1 гр |
| Жиров: | 4.4 гр |
| Углеводов: | 15.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
10 / 20 / 70 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
55 / 44 / 0.99999999999999 |
Прежде всего, вам необходимо отварить в подсоленной воде картофель и остудить его. После этого разомните картофель в кастрюле, добавьте соль, масло и такое количество муки, чтобы получилось мягкое тесто. Затем разделите полученную массу на 2 равные части, Из каждой половины раскатайте лепешки диаметром около 22 см и толщиной 5мм. Каждую лепешку разрежьте на 4 части и начните выпекать. Выпекать их вы можете под грилем, просто в духовке на противне (в этом случае смажьте противень сливочным маслом) или на плите, на сковороде – все зависит от ваших возможностей и желания. Время запекания составляет 5 минут на каждой стороне, до тех пор, пока лепешки не покроются золотистой корочкой. Подавать хлеб можно сразу горячим, а можно дать ему остыть. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
