Сегодня: MSK: Курсы: 63.31 руб (-0.15)68.62 руб (-0.15) Нефть: Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 3 °C..5 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Кулинарный рецепт Дрожжевой пирог с картофелем с фото


Кулинарный рецепт Дрожжевой пирог с картофелем с фото
Категория: Рецепты > Овощи > Блюда из картофеля
Добавлено: 2015-04-27 01:11:39
Время приготовления: 1 ч 45 мин
Кол-во порций: 10 порций
Национальная кухня
Кухня 84
Ингридиенты для приготовления
Мука 300 гр
Молоко 175 мл
Соль чайн.л.
Сахар 1 чайн.л.
Дрожжи 8 гр
Сливочное масло 25 гр
Картофель 4 шт.
Шампиньоны 100 гр
Лук репчатый 1 шт.
Сыр любой 100 гр
Личные впечатления о рецепте
От такого пирога веет домом и теплом! Угощайтесь!
Пирог получается большим вкусным и сытным! В нарезанном виде пирог прекрасно держит форму, начинка никуда не убегает, поэтому такой пирог прекрасно подойдет для пикника или просто для перекуса! Очень вкусно подавать с молоком!
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 148.4 гр
Калорийность:208.8 ккал
Белков:6.1 гр
Жиров:5.8 гр
Углеводов:33.9 гр
Соотношение Б/Ж/У: 13 / 13 / 74
Соотношение Ун/Ус/Ув: 39 / 59 / 2
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Ингредиенты для теста.

Шаг 2. В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар и растопленное сливочное масло.

Шаг 3. Муку просеиваем с солью. В центре делаем лунку и вливаем молочную смесь. Замешиваем тесто.

Шаг 4. Готовое тесто тщательно вымешиваем в течении 5 минут, оно должно стать мягким, гладким и эластичным. Готовое тесто кладем в смазанную маслом миску, накрываем пленкой или полотенцем и ставим в теплое место для подъема на 40-60 минут.

Шаг 5. Пока тесто отдыхает займемся начинкой. Очищенный картофель произвольно нарезаем, заливаем водой и отвариваем до полной готовности.

Шаг 6. Лук мелко режем и обжариваем на сливочном масле до мягкости.

Шаг 7. К луку добавляем мелко нарезанные грибы, добавляем соль и перец и жарим до готовности грибочков (около 5-10 минут на большом огне постоянно помешивая).

Шаг 8. Зелень мелко режем, сыр натираем на терке.

Шаг 9. Готовый картофель разминаем в пюре и даем ему немного остыть. В миске смешиваем слегка остывшее пюре, грибы с луком, зелень и сыр. Тщательно перемешиваем, если нужно добавляем соль и перец.

Шаг 10. Пока возились с начинкой тесто уже хорошо подошло.

Шаг 11. Тесто выкладываем на стол, обминаем его и раскатываем в лепешку толщиной 0,5-1 см. По возможно старайтесь края раскатать потоньше, а середину оставить по толще. На центр лепешки выкладываем начинку.

Шаг 12. Края лепешки подбираем к центру и слепляем.

Шаг 13. Полученный колобок перекладываем на бумагу для выпечки или сразу на противень и разминаем руками в лепешку толщиной 1-2 см. Перетаскиваем бумагу с пирогом на противень и отправляем в разогретую до 200 С духовку на 15 - 20 минут (в зависимости от толщины). Сверху пирог должен хорошо подрумянится.

Шаг 14. Достаем пирог с духовки и смазываем верх пирога сливочным маслом (количество масла на ваш вкус)

Шаг 15. Даем пирогу немного остыть и нарезаем на кусочки! Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кулинарный рецепт Тарталетки с грибным салатиком
Кулинарный рецепт Тарталетки с грибным салатиком

Аппетитные тарталеточки с грибным салатом порадует твоих родных!Можно подавать...

    2 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Омлет с картофелем от Поля Бокюза с фото
Кулинарный рецепт Омлет с картофелем от Поля Бокюза с фото

Омлет по изящной технологии знаменитого французского кулинара.Главное в...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Медвежатина в духовке с фото
Кулинарный рецепт Медвежатина в духовке с фото

Ни разу не пробовали медвежатинку? Самое время попробовать! Блюда...

    2 ч Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 18 февраля в вторник
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Ясно 18 февраля в вторник
Утром 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 18 февраля в вторник
Днем 6 °C..8 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Малооблачно 18 февраля в вторник
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Киев
Ясно 18 февраля в вторник
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 18 февраля в вторник
Утром 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 18 февраля в вторник
Днем 8 °C..10 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Малооблачно 18 февраля в вторник
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 18 февраля в вторник
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 18 февраля в вторник
Утром 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Малооблачно 18 февраля в вторник
Днем 7 °C..9 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Ясно 18 февраля в вторник
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

31/01 01/02
USD
63,036 +0,103  63,139
EUR
69,415 +0,183  69,598
UAH
25,257 -0,028  25,230
CZK
27,502 +0,073  27,575
AZN
37,156 +0,061  37,217
GBP
81,833 +1,131  82,964
AMD
13,174 +0,022  13,195
KZT
16,609 +0,045  16,654
KGS
90,210 +0,147  90,356
CNY
90,873 +0,148  91,021
MDL
36,041 +0,162  36,203
XDR
86,676 +0,197  86,873
JPY
57,903 +0,009  57,912
БВК
79,476 +0,177  79,653
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru