Днем в Москве: 
Салат нежнее нежного
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из телятины |
| Добавлено: | 2015-04-25 20:40:14 |
| Время приготовления: | 2 ч |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
Картофель  |
5 шт. |
| Телятина | 400 гр |
| Морковь | 3 шт. |
| Твёрдый сыр | 300 гр |
| Грибы |
400 гр |
| Лук | 1 шт. |
| Огурцы |
2 шт. |
| Яйца | 4 шт. |
| Растительное масло | 50 мл |
| Майонез | 100 гр |
| Нежно, обалденно вкусно и оригинально! Мужчина будет покорен! Вот уж действительно "Нежнее нежного"! Секрет этого рецепта в том, что ингредиенты нужно измельчить в блендере, тогда салатик будет особенно пышным и воздушным. Но в то же время сытным! |
Всего в одной порции
| Вес: | 420 гр |
| Калорийность: | 571.4 ккал |
| Белков: | 28.4 гр |
| Жиров: | 39.1 гр |
| Углеводов: | 28.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
30 / 40 / 30 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
96 / 3 / 1 |
Возьмите мясо, лучше, если это будет нежная нежирная телятинка. Отварите его, остудите и порежьте очень-очень мелко, а лучше даже - порубите или пропустите через мясорубку. Яйца сварите вкрутую, очистите их и измельчите в блендере. Из грибочков лучше всего взять соленые рыжики или грузди. Их, так же как и лук, нужно измельчить в блендере. Грибы перемешайте с луком и растительным маслом и выложите этот слой на большую тарелку. Сверху посыпьте тонким слоем сыра. Потом идут слои вареного мяса, соленого огурца, который нужно измельчить до состояния пюре, а поверх огурца - слой из яйца. Затем смазываем салат майонезом. Потом идет слой варенной и мелко измельченной морковки, слой картофеля и опять майонез. Сверху посыпьте сыром и яйцом. Чтобы салатик пропитался, оставьте его в холодильнике на несколько часов.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
