Днем в Москве: 
Кулинарный рецепт Салат Весенняя нежность с фото
Поварёнок 3 уровня
249 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из телятины |
| Добавлено: | 2015-04-25 20:40:17 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Телятина  |
100 гр |
| Лук |
1 шт. |
| Огурцы |
1 шт. |
| Яйца |
1 шт. |
| Уксус |
1 стол.л. |
| Майонез |
2 стол.л. |
| Салат-латук | по вкусу |
| Морковь |
1 шт. |
| Мак | 1 чайн.л. |
| Зелёный лук | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусный, нежный, лёгкий салат с телятиной. Вкус и сочетание продуктов. Сытный и вкусный салат, украшенный "маками" из моркови. Входит в мой список, идущий под заметкой "салаты на свадебный стол". К такому событию данный рецепт - самое оно. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 186.3 гр |
| Калорийность: | 207.9 ккал |
| Белков: | 11.2 гр |
| Жиров: | 14.5 гр |
| Углеводов: | 9.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
32 / 42 / 26 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
89 / 11 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Репчатый лук очень тоненько нарезать, залить кипятком, оставить на 10 мин. Затем кипяток слить. Добавить уксус и оставить мариноваться на 15 мин. Затем уксус слить. Телятину нарезать мелкими брусочками. На блюдо выложить листовой салат , нарезанный полосками, сверху распределить нарезанное мясо. Следом выложить слой маринованного лука. Затем - слой нарезанных брусочками огурцов. Слой майонеза. И слой натертый отдельно яичных белков и желтков (выложить произвольно). Если есть возможность, то можно дать салату немного пропитаться. Из морковных слайсов и залитого кипятком мака выложить цветы, вместе с перышками лука и укропом.
С какими напитками употреблять: С вином.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
