Ночью в Москве: 
Жаренная на оливковом масле картошка
Поварёнок 3 уровня
621 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из картофеля |
| Добавлено: | 2015-04-27 01:22:03 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Картофель  |
по вкусу |
| Оливковое масло |
3 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Просто, сытно и очень вкусно! А этот волшебный аромат... Просто, сытно и очень вкусно Правильно пожаренная картошка - прекрасное блюдо, оно может быть и гарниром, и главным блюдом. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 15 гр |
| Калорийность: | 137 ккал |
| Белков: | 0 гр |
| Жиров: | 15 гр |
| Углеводов: | 0 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
0 / 100 / 0 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Для того. чтобы картошка равномерно и красиво поджарилась нужна хорошая сковорода, она может быть и с непригораемым покрытием, а еще лучше тяжелая, железная, с толстым дном. Одно из важных условий успеха блюда- количество картошки должно подходить к размеру сковороды, то есть не слишком наполнять сковороду. Нагреваем хорошо сковороду перед тем, как наполнить ее картошкой. Когда сковорода разогрелась наполняем ее нарезанной картошкой, на довольно большом огне жарим. постоянно перемешивая большой вилкой, пока картошка не зажарится и не станет готовой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
