Ночью в Москве: 
Шоколадные безе
Поварёнок 3 уровня
470 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Безе |
| Добавлено: | 2015-05-09 13:27:51 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Шоколад  |
75 г |
| Белок яичный | 2 шт |
| Сахарная пудра | 70 г |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Безе со вкусом шоколада! Получилось не только вкусно-сладко, но и красиво. Надеюсь, Вам понравится! |
Пошаговое приготовление
Растопить шоколад.
Взбить белки с соком лимона.
Затем добавить в 3-4 приема сахарную пудру, продолжая взбивать до крепких пиков.
Добавить в белковую смесь чуть остывший, но все еще жидкий шоколад и размешать 2-3 раза, чтобы остались шоколадные разводы.
На противень положить пекарскую бумагу и выкладывать безе чайной ложкой или воспользоваться кондитерским шприцем.
Выпекать при температуре 100 гр. примерно 1 час. Выключить духовку и оставить еще на 10-15 минут.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
