Ночью в Москве: 
Фаршированный перец рисом
Поварёнок 3 уровня
658 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из моркови |
| Добавлено: | 2015-04-27 01:49:37 |
| Время приготовления: | 1 ч 20 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 50 |
Ингридиенты для приготовления
| Сахар | по вкусу |
| Кетчуп | 1 стол.л. |
| Морковь | 3 шт. |
| Болгарский перец | 10 шт. |
| Рис | 2 стак. |
| Сметана | 1 стол.л. |
| Лук | 4 шт. |
| Томатная паста | 2 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вегетарианский вариант фаршированного перца - легкое, но вкусное блюдо Наверно у вас случалось и такое, что нет мяса в доме, а кушать ведь нужно все равно готовить. Вот у меня есть один рецепт, перец фаршированный рисом. Он очень вкусный и сытный. Я уверена что ваш муж, пусть он даже большой мясоед будет его употреблять с большим аппетитом.Ну и конечно такая еда подойдет всем вегетарианцам, а также тем людям, которые соблюдают пост. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 420 гр |
| Калорийность: | 435.2 ккал |
| Белков: | 59 гр |
| Жиров: | 10 гр |
| Углеводов: | 276.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
17 / 3 / 80 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
9 / 91 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Берем болгарский перец, только желательно с толстыми стенками и одного размера, моем и вынимаем средину. Дальше готовим фарш. Для этого отварите рис до полу готовности. Лук нужно порезать мелко, а морковку натереть на крупной терке. Обжарить на сливочном масле. Для тех кто хочет что бы эта еда была совсем постной тогда на подсолнечном масле. Смешайте с кашей, посолите и поперчите. Теперь можно фаршировать перец. Положите в кастрюлю и сделайте соус. Разведите в воде томатную пасту,кетчуп и сметану. Опять же последний ингредиент можно и не бросать. Жидкости должно быть столько, что бы покрывала овощи. После того как закипит поставьте на маленький огонь и варите до готовности.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
