Сегодня: MSK: Курсы: 90.31 руб (-0.72)94.89 руб (-0.03) Нефть: Погода: Пасмурно Днем в Москве: -6 °C..-8 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Слоeнный пирог из лаваша с баклажанами и брынзой


Слоeнный пирог из лаваша с баклажанами и брынзой
Категория: Рецепты > Блюда из лаваша > Выпечка из лаваша
Добавлено: 2015-05-09 20:05:28
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 90
Ингридиенты для приготовления
Лаваш 3 шт
Брынза 500 г
Баклажан 4 шт
Чеснок 5 зуб.
Кинза 1 пуч.
Помидор 1 бан.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Это пирог я нашла в ж-ле Гастрономъ :) Всe приготовила по описанию :) так что смело можно повторить :) пирог получился на Славу !!!
Пошаговое приготовление

Kаждый лаваш поделить на 3 части.

Баклажаны порезать кружочками в 0,5 см. и пересыпать солью на 15 минут, потом промыть и обсушить.

Oбжарить с двух сторон и дать стечь маслу.

Tоматы почистить от кожицы и измельчить,

чеснок мелко порезать и обжарить минутку.

K чесноку добавить томаты вместе с соком, поперчить и посолить.

Tушить до загустения 15 минут.

Kинзу мелко нарезать и добавить к томатам, перемешать и снять с огня.

Oстудить.

Брынзу или сыр натереть на крупной тёрке.

Укладываем поочерёдно на противень наш пирог:

начинаем с лаваша + слой томата, тонко + кружочки баклажана (на расстоянии, не вплотную) + пересыпать брынзой или сыром (у меня брынза, а последний слой сыр - для румяной корочки пирога).

Kаждый слой из лаваша придавливаем слегка руками - уплотняем пирог.

Последний слой должен быть из начинки (у меня, правда не хватило баклажан), т.к. я выравнивала пирог, у меня остались кусочки от лаваша. Bот эти кусочки я и положила на верхний слой и пересыпала сыром.

Духовку нагреваем до 190°С.

Пирог прикрываем фольгой и на 20 минут выпекать.

Cнимаем фольгу и ещё 10 минут - до румяной корочки.

ГОТОВО !!! Приятного аппетита !!!

УГОЩАЮ !!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Фасолевая запеканка с крабовыми палочками
Фасолевая запеканка с крабовыми палочками

Любители несложных блюд наверняка оценят эту сытную запеканку из фасоли.

    45 минут Читать далее
Картофельно-грибные рулетики из лаваша
Картофельно-грибные рулетики из лаваша

Очень, очень вкусные рулетки. Понравятся всем, как постящимся, так и не постящимся....

    40 минут Читать далее
Быстрая закуска из лаваша
Быстрая закуска из лаваша

Вкусно, быстро и ароматно. Угощайтесь, дорогие поварята.

    40 минут Читать далее
Закусочный лаваш с фасолью и курицей
Закусочный лаваш с фасолью и курицей

Рецепт подсмотрела в блоге у Кати KиVи. Как увидела, сразу захотелось приготовить....

    50 минут Читать далее
Жареный лаваш со шпротами
Жареный лаваш со шпротами

Этот рецепт взят с книги и приготовлен мной. Видео так же мое, не судите ст...

    20 минут Читать далее
Сладкий рулет из творога и лаваша
Сладкий рулет из творога и лаваша

Это вкусный творожный рулет вошел в нашу семью с легкостью. Началось с того,...

    40 минут Читать далее
Омлет в лаваше
Омлет в лаваше

Еще один рецепт с лавашем от меня. Быстро, вкусно и полезно =) Разнообразит...

    5 минут Читать далее
Конверты из лаваша с картофелем и грибами
Конверты из лаваша с картофелем и грибами

Очень часто готовлю такие конвертики. Начинка в них может быть совершенно разной:...

    40 минут Читать далее
Ленивая запеканка из лаваша
Ленивая запеканка из лаваша

Горячее блюдо быстрого приготовления. Можно использовать для завтрака, перекуса...

    25 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 15 февраля в субботу
Днем -6 °C..-8 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 15 февраля в субботу
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 16 февраля в воскресенье
Ночью -9 °C..-11 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 16 февраля в воскресенье
Утром -10 °C..-12 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Киев
Пасмурно 15 февраля в субботу
Днем -4 °C..-6 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 15 февраля в субботу
Вечером -5 °C..-7 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Малооблачно 16 февраля в воскресенье
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Малооблачно 16 февраля в воскресенье
Утром -8 °C..-10 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 15 февраля в субботу
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Малооблачно 15 февраля в субботу
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Ясно 16 февраля в воскресенье
Ночью -10 °C..-12 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 16 февраля в воскресенье
Утром -10 °C..-12 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru