Вечером в Москве: 
Буритто по-Уральски
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Блюда из лаваша > Выпечка из лаваша |
| Добавлено: | 2015-05-09 20:06:38 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 101 |
Фарш мясной  |
200 г |
| Сырок плавленый |
2 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Сметана |
2 ст. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Специи |
1 ст. л. |
| Томатная паста |
5 ст. л. |
| Лаваш |
3 шт |
| Масло сливочное | 50 г |
| Раньше часто летала в Москву и на переходе какой-то станции всегда покупала сырный буритто. Сейчас осталась ностальгия. Начитавшись рецептов для лаваша решила поэкспериментировать. И получилось чудно! Это, конечно, не буритто, но похоже. И очень вкусно! Пошаговый рецепт делать не стала, все предельно просто. |
Режем луковицу на кусочки и измельчаем на комбайне.
Добавляем туда же фарш, измельчаем.
Добавляем туда же сырочки, я их тоже предварительно на кусочки режу. Измельчаем.
Добавляем томат пасту. Я добавила 5 ст. ложек, но тут дело вкуса. Можно сразу посолить, добавить специи и сметану.
Еще раз тщательно и долго все перемешиваем, так, чтобы получился практически паштет. Если он густой, можно разбавить томат-пастой или сметаной, получиться должен продукт, напоминающий по консистенции густую сметану.
На лаваш с краю выкладываем нашу начинку, и заворачиваем. Так, чтобы с краев тоже закрыть отверстия.
На смазанный маслом противень выкладываем наши буритто, от души сверху их смазываем маслом, можно практически намазать как на бутерброд.
Выпекаем минут 30 при температуре 180 -200 градусов.
Достаем и наслаждаемся!
Приятного нам всем аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
