Ночью в Москве: 
Сыроежки и рыжики закусочные
Поварёнок 3 уровня
442 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Грибы на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 20:14:19 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Грибы  |
1 кг |
| Вода |
3 л |
| Соль | 1 ст. л. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Перец черный |
10 шт |
| Гвоздика |
3 шт |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Уксус |
1 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Лук красный | 1 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Зелень |
1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Настоящие лесные маринованные сыроежки и рыжики быстрого приготовления и столь же быстрого употребления. |
Пошаговое приготовление
Вот такое чудо я сфотографировала в лесу.
Итак. Грибы тщательно промываем, закладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим варить. В кастрюлю добавляем целую головку белого лука, перец, гвоздику, лавровый лист, соль, сахар. Варим 40 минут после закипания. Сливаем воду. Грибы перекладываем в банку. Чеснок измельчаем (я терла на терке), добавляем в банку с грибами. Туда же вливаем ложку винного уксуса, но можно обойтись и без него. Перемешиваем. Когда остынет, можно кушать. При подаче украшаем кольцами красного сладкого лука и зеленью, поливаем растительным маслом!
Приятного аппетита! Ничто не сравнится со вкусом настоящих лесных грибов, особенно собственноручно приготовленных!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
