Днем в Москве: 
Горошек зелeный консервированный
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Заготовки из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-09 20:48:42 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Горошек зеленый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
| А вам слабо? |
Стручки гороха (они должны быть не созревшие, но почти белые)...
...отварить в течении 1 часа.
Горох вылущить (ну, если так можно сказать в нашем случае).
Разложить в баночки 0,5л, залить водой.
Воду слить в посуду, где будет вариться маринад. Добавить соль, сахар (из расчёта по 1 столовой ложке на каждую банку) и закипятить. Когда маринад немного остынет, добавить уксус (тоже из расчёта 1 столовая ложка на банку).
Готовым маринадом залить банки с горохом, прикрыть их крышками и поместить в посуду, где будут стерилизоваться банки.
Банки стерилизовать 1 час...
...и закатать.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
