Ночью в Москве: 
Баклажаны по-донецки
Поварёнок 3 уровня
311 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Заготовки из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-09 20:49:54 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажан | 2 кг |
| Помидор | 2 кг |
| Перец сладкий | 1 кг |
| Морковь | 3 кг |
Чеснок  |
1 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Масло растительное | 1 стак. |
| Уксус | 1 стак. |
| Соль | 2 ст. л. |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Отличная заготовочка на зиму! Зимой с картошечкой - класс! |
Пошаговое приготовление
Нарезать баклажаны крупными кубиками, посолить, дать постоять полчасика.
Помидоры, перец, морковь, чеснок перекрутить в мясорубке.
Добавить в смесь овощей сахар, масло, уксус, соль и довести до кипения.
В кипящую смесь высыпать баклажаны и кипятить минут 20.
Разложить в стерильные банки и закатать.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
