Чеснок маринованный
Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Заготовки из овощей |
Добавлено: | 2015-05-09 20:51:00 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Сделав один раз, вы будете ждать следующего урожая, чтобы повторить. Затрат минимум, телодвижений еще меньше. Главное, дождаться результата. |
7 кг чеснока залить водой (вода должна покрывать чеснок), добавить 1 литр уксуса. И... отставить в сторонку на 30 дней, периодически перемешивая.
По прошествии месяца, чеснок хорошо промыть водой (лучше несколько раз). Сделать сладко-соленый раствор: сахар+соль+уксус. Залить чеснок.
Через 10 дней можно пробовать
Хранить в прохладном месте в банках под капроновой крышкой.