Ночью в Москве: 
Пикантный салат из огурцов
Поварёнок 3 уровня
233 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:23:49 |
| Время приготовления: | 180 минут |
| Кол-во порций: | 7 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Огурец  |
4 кг |
| Лук репчатый | 1 кг |
| Перец болгарский | 1 кг |
| Морковь | 1 кг |
| Перец красный жгучий |
2 шт |
| Чеснок |
2 шт |
| Сахар | 200 г |
| Соль |
3 ст. л. |
| Масло растительное | 200 г |
| Уксус |
50 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Вкуснейшая заготовка на зиму! Остроту можно регулировать по желанию. Рецептом поделилась подруга, за что ей огромное спасибо!!! |
Пошаговое приготовление
Нарезать огурцы в длину на четыре части. Морковь и паприку - тонкими полосками. Острый перчик - мелкими кусочками. Лук - колечками. Положить все приправы (сахар, соль, уксус и масло). Чеснок нашинковать очень мелко. Смешать всё и оставить на два часа.
Через два часа сложить салат в банки и поставить стерилизоваться на 10-15 минут с момента закипания воды. На дно кастрюли положить полотенце, чтобы не лопнули банки. Банки закатать или закрыть винтовыми крышками. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
