Днем в Москве: 
Кабачки "И снова Анкл Бэнс"
Поварёнок 3 уровня
279 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:25:15 |
| Время приготовления: | 80 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 54 |
Ингридиенты для приготовления
| Вода | 1 л |
| Масло растительное | 1 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
| Томатная паста | 1 стак. |
| Кабачок | 2 кг |
| Помидор | 1 кг |
| Лук репчатый | 10 шт |
| Перец болгарский | 5 шт |
Эссенция уксусная  |
1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Мое первое консервирование... Вкуснотища получилась! |
Пошаговое приготовление
Воду, масло, пасту, сахар поместить в большую кастрюлю (или тазик) и поставить на газ. После закипания сделать слабый огонь и положить нарезанный кубиками лук (варим 5 минут), помидоры (еще 5 минут), перец кубиками (еще 5 минут), кабачки, нарезанные кубиками (варим 15 минут).
На это уходит 1 час. Добавляем соль по вкусу, 1 ст. л. 70 -% уксуса - варим 5 минут.
Укладываем в стерилизованные банки, закатываем, заворачиваем в одеяло до остывания.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
