Мурцовка
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:27:54 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кабачок | 4 кг |
| Огурец | 1 кг |
| Помидор | кг |
| Морковь | кг |
| Томатная паста | 250 г |
| Масло растительное | 1 стак. |
Чеснок ![]() |
5 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Вкусный салат или овощной гарнир - выбирать вам :) |
У кабачков и огурцов, если большие семечки и толстая кожура, удаляем, что не нравится. Кубиками режем все овощи и ставим тушиться под крышкой на 1 -1, 5 часа.
Далее, либо вы скушаете данное блюдо как гарнир, либо вы закатаете прекрасный салат в банки на зиму. 

Вечером в Москве: 

















































...