Салат "Кольрабика"
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:30:51 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Капуста кольраби | 1 шт |
| Перец болгарский | 2 шт |
| Яблоко | 1 шт |
Огурец ![]() |
1 шт |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
Уксус ![]() |
2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | ч. л. |
Лук репчатый ![]() |
1 шт |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Купила кольраби, а что с ней делать - не знаю. Перерыла свои рецепты, ничего не понравилось. Все очень пресно и скучно. Нашла в журнале "Люблю готовить" этот салат. Салат получился вкусный, свежий, очень витаминный. |

Вот набор продуктов для салата.

Кольраби очистить.

Натереть соломкой. Вот такая у меня терка.

Натереть яблоко и маринованный огурец.

Добавить порезанный тонкой соломкой лук и перец.

Заправить солью, сахаром, уксусом и маслом. Посыпать петрушкой.


Ночью в Москве: 

















































...