Ночью в Москве: 
Салат из зелёных помидоров "Осенний"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:31:37 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Помидор  |
2 кг |
| Перец болгарский | 1 кг |
| Лук репчатый | 1 кг |
| Морковь | по вкусу |
| Масло растительное | 1 стак. |
| Соль | 2 ст. л. |
| Сахар | 4 ст. л. |
| Уксусная эссенция | 1 ст. л. |
| Вода | 1 л |
| Хочу выразить благодарность Людмиле Корольковой за этот вкусный салат. И всем рекомендую его попробовать... |
Вот овощи, что нам пригодятся. Всё хорошенько моем и чистим.
В большую ёмкость выливаем масло. Лук режем полукольцами и отправляем его тушить...
Затем в ход идут помидоры...
Перец...
Морковь...
Всё хорошенько перемешиваем и тушим 5 минут.
Затем добавляем к овощам воду, соль, сахар и уксус. Я добавила ещё лавровый лист и 5 штучек чёрного перца, для вкуса. Всё перемешиваем, как закипит-варим 5-10 минут.
Разложить горячим в стерилизованные банки и закатать.
Перевернуть и укутать до полного остывания. Всё очень просто, быстро и вкусно!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
