Салат из зелeных помидоров
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:32:37 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Помидор зеленый | 5 кг |
| Перец горький стручковый | 1 шт |
| Перец болгарский | 10 шт |
| Чеснок | 200 г |
| Петрушка | 2 пуч. |
| Соль | 100 г |
| Сахар | 250 г |
Уксус ![]() |
200 г |
| Масло растительное | 250 г |
| Для любителей остренького! |

Помидоры порезать кубиками.


Болгарский перец, чеснок, петрушку перекрутить на мясорубке.


Помидоры перемешать со специями. Залить маринадом из соли, сахара, уксуса, масла.

Поставить на огонь. Кипятить 5 минут с момента закипания. Кипящим разложить в стерилизованные банки и закатать. Приятного аппетита!

Ночью в Москве: 

















































...