Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Луковые кольца с фото
Поварёнок 3 уровня
406 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Лук |
| Добавлено: | 2015-04-27 20:48:52 |
| Время приготовления: | 35 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | 135 гр |
| Соль | 1 чайн.л. |
| Перец черный молотый | чайн.л. |
Перец чили  |
чайн.л. |
| Йогурт |
250 мл |
| Яйца | 2 шт. |
| Лук | 3 шт. |
| Растительное масло | 20 мл |
| Чипсы |
100 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Луковые кольца - оригинальная закуска, смотрится очень эффектно! Луковые кольца рецепт, за основу которого взят лук. Это-то ясно из названия, но названия не всегда соответствуют содержанию, поэтому решила уточнить - Да, лука в сием рецепте хватает, и это замечательно. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 187.8 гр |
| Калорийность: | 355.4 ккал |
| Белков: | 9.8 гр |
| Жиров: | 10.3 гр |
| Углеводов: | 44.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
15 / 16 / 69 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
14 / 56 / 30 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Прогреть до 200 гр. духовку. Смешать четверть стакана муки с солью, перцем молотым черным и красным (по четверти ч.л.).Во второй миске перемешать друг с другом яйца, йогурт, муку (половину кружки и 2 столовые ложки) до однородности.Измельчить чипсы.Лук нарезать колечками в сантиметр шириной.Застелить противень пергаментом, смазать маслом.Прогреть противень в духовке минут восемь. Обвалять в мучной смеси колечки лука (в первой миске).Затем окунуть кольца в тесто, дать стечь лишней массе.Обвалять в чипсах.Выложить на противень луковые кольца, печь до золотистой корочки с обеих сторон (около 8 минут). Готовые кольца горячими посолить.Можно подавать их с любым соусом или же смешать натуральный йогурт с разными специями.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
