Ночью в Москве: 
Салат 'Огуречник'
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:33:49 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Огурец | 5 кг |
| Помидор | 2 кг |
| Перец болгарский | 1 кг |
Чеснок  |
3 по вкусу |
| Сахар | 1 стак. |
| Соль | 2 ст. л. |
| Масло растительное | 1 стак. |
| Уксусная эссенция | 2 ч. л. |
| Любимый салат моего мужа. В нашей семье его всегда уплетают за обе щеки... |
Огурчики хорошенько моем и режем кружочками.
Помидоры моем, у перца удаляем сердцевину...
И пропускаем перец и помидоры через мясорубку.
Все сложить в таз (или кто в чём варит):огурцы, прокрученные помидоры с перцем, соль, сахар, масло и варить с момента закипания 5 минут.
Затем добавляем чеснок-его либо мелко режем, либо пропускаем через мясорубку, и варим 1 минуту. Затем добавляем эссенцию и через 1-2 минуты салат готов.
Разложить по баночкам и закатать. Укутываем до полного остывания. Попробуйте-это вкусно!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
