Салат "Зимний экспромт"
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:34:03 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Баклажан ![]() |
1 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Лук красный | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
| Розмарин | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Фета | 20 г |
| Заморозила я летом баклажаны по вот этому рецепту: http://www.povarenok.ru/recipes/show/30396/ . И вот, захотелось мне салатика на завтрак с этими вот баклажанчиками. С вечера я переложила один баклажан из морозилки в холодильник, а утром приготовила салатик по принципу "я его слепила из того, что было". Делюсь с вами. |

Баклажан нарезаем кусочками "любимого" размера и слегка сбрызгиваем уксусом. У меня был рисовый, но, наверно, с бальзамическим будет вкуснее.

Лук тоже режем кпроизвольно.

Помидор и

фету режем кубиками.

С веточки розмарина обдираем листики

и мелко рубим ножом.

Салатик солим по вкусу и заправляем растительным маслом. У меня было ароматизированное пряностями.

Вот и все!

Угощайтесь!

Вечером в Москве: 

















































...